1年生 総合的な学習 平成23年8月30日〜9月2日
酪農と農業の双方から「土」について学習しました
長門牧場
放牧されている牛に餌をあげました。牛は鼻紋で区別をするそうです。
長門牧場
絞りたて牛乳でバター作り。一生懸命容器を振ると徐々にバターができます。
 
八ヶ岳中央農業実践大学校
飯盒炊さんでは、係に分かれカレーを作りました。野菜係は、取れたて野菜でカレーとサラダを作りました。
八ヶ岳中央農業実践大学校
まき係はまき割りを体験。そして、かまどの火をおこしから火の番、火の後始末をしました。
八ヶ岳中央農業実践大学校
飯盒係はお米を研ぎ、炊き上げ、お皿に盛り付けます。煙が目にしみましたが、タオルで押さえながら炊き上がるのを待ちました。
八ヶ岳中央農業実践大学校
新鮮野菜のサラダとまきを使い、飯盒で炊き上げたご飯のカレーは格別に美味しかったです。デザートは、牛乳寒天でした。
八ヶ岳中央農業実践大学校
ジャム作りでは、かぼちゃ・にんじん・セロリ・トマト・ルバーブといった野菜でジャムを作りました。各班で作ったジャムを試食しました。
八ヶ岳中央農業実践大学校
ハーブショップでは、ワイルドストロベリーやアップルミントの苗や動物の耳のようにフサフサしているラムズイヤーなどのハーブもいただきました。
浅間園
ぶどう棚で腰を折りながら、ぶどうの収穫を体験しました。
浅間園
傷をつけないよう葡萄を扱い、慎重に収穫しました。