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教育実践の重点
蓼科山荘の活用 「健康教育」と「食育」 芸術鑑賞会や校外授業などの多彩な行事 総合的な学習の時間への積極的な取り組み 学力の徹底および情報処理能力の向上 英語教育 国語の力の育成 講堂朝礼
「健康教育」と「食育」

健康的な体と心の育成を目指し、体力測定や講話等様々な行事を通じて 健康教育を実施しています。また、健康作りには、食は欠かせないものと考え、 本学園には独自の給食制度(会食)があります。
毎月、教員・管理栄養士による会食検討委員会を実施しています。
食材の調達にも重きをおき、原産地を明記した献立表を1週間ごとに配布し、 安心して給食を食べられる環境を整えています。

中学生・高校生は、一生の中でも心とからだが著しく発育・ 発達する時期を迎えています。この重要な時期に健康なからだ作りのための正しい食生活を学び、体力を高める運動をすることが大切です。
「健康ノート」を十分に活用し、自分のからだのことを知り、成長していく道のりを残していきます。
中学校では、平成15年度後期から会食を開始し、月曜日から土曜日まで実施しています。栄養のバランスがとれた食事で健康な体と心を育むだけでなく、感謝の心やマナーを身につけ、さらに現代の食をとりまく問題にまで目をむけさせるという本学園独自の「食育」には、建学の精神が根底に流れています。
ある日の会食メニュー  
 ●ごはん
 ●鶏肉とカシューナッツの炒め物
 ●バンサンスー
 ●中華スープ
 ●オレンジゼリー
 ●牛乳
主な材料(産地)
米(山形)、カシューナッツ(インド)、鶏肉(鳥取)、豚肉(鹿児島)、牛乳(北海道)、ロースハム(フィンランド)
生姜(高知)、玉ねぎ(北海道)、人参(長崎)、筍水煮(熊本・福岡)、ピーマン(宮崎)、きゅうり(宮崎)、青梗菜(静岡)
リクエストメニュー  
1月と2月には、卒業を控えた中3のリクエストメニューを全校でいただきます。
 ●具だくさん炊き込みごはん
 ●和風ハンバーグ
 ●揚げじゃがいものサラダ
 ●なめこ汁
 ●アイスクリーム
 ●緑茶
主な材料(産地)
米(山形)、じゃがいも(北海道)、鶏肉(鳥取)、油あげ(アメリカ・オーストラリア・カナダ)、鮭(北海道)
豚肉(鹿児島)、鶏挽肉(宮崎)、冷凍豆腐(日本・アメリカ・カナダ)、ホールコーン(北海道)、
ささがきゴボウ(青森)、ソテーオニオン(北海道)、万能ねぎ(大分・福岡)、キャベツ(愛知)、人参(長崎)
なめこ缶(長野)、長ネギ(鳥取)
食育の目的
  • 思春期の成長著しい時期に、栄養バランスがとれた食事で健康な体と心を育む。
  • 食事のマナーを習得する。お箸のほかに指定の会食セット(ナイフ、フォーク、スプーン、ブイヨンスプーン)を使用。
  • 季節、行事等を十分に生かした食事で食の文化に触れる。
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