会食

イタリアの代表的なパン・フォカッチャ

  • 令和3年10月25日(月)

今日のメニューは、フォカッチャ、鶏肉の香草パン粉焼き、マカロニサラダ(イタリアンドレッシング)、ミネストローネ、くりのムース、牛乳でした。フォカッチャはイタリア発祥の素朴で味わいのあるパンで、ピザの原型と言われています。また、くりのムースは、ふんわりひんやりとした食感の洋風デザートで、季節の変わり目を感じさせてくれる新登場のメニューでした。

Page Top