会食

2023.04.28

たけのこで春を感じよう!

  • 令和5年4月21日(金)

たけのこは、成長が早く、すぐに竹となってしまうため、生のたけのこを味わうことができるのは、この時期だけです。ビタミンBや食物繊維などの栄養が豊富で、ゆでたり、炒めたりして、季節と美味しさを感じることができます。会食では、たけのこいっぱいのたけのこご飯をおいしくいただきました。

旬の食材・献立【たけのこ】 

たけのこご飯

鮭のごまみそ焼き

大根サラダ(和風ドレッシング)

豆腐のすまし汁

牛乳